Диета при заболеваниях почек: меню питания при ХПН, хроническом гломерулонефрите и при обострении нефротического синдрома

Общие сведения

Почечная недостаточность дает о себе знать нарушением всех функций почек. Причины могут быть самыми разнообразными: отравление организма, травмы, нефриты, острые инфекционные заболевания. Такое состояние вызывают сахарный диабет, мочекаменные и онкологические заболевания.

Больше всего организм страдает во время уменьшения диуреза. Длительность периода составляет 20 дней. За это время нарушается водно-солевой баланс, в крови накапливаются шлаки, отекают ткани, развивается ацидоз.

Ярко выражены симптомы тошноты, человека рвет, поэтому питание должно быть особым. Несмотря на отсутствие аппетита, в организм должен поступать белок. Без аминокислот нарушается обмен веществ и страдают все системы.

Хроническая стадия почечной недостаточности отличается тем, что функции почек полностью не восстанавливаются, состояние здоровья можно только поддерживать.

ХПН дополнительно сопровождается анемией, по мере развития заболевания падает уровень креатинина.

1. Первым принципом в данном случае считается существенное ограничение употребления белков. Так в суточном рационе больного с хронической почечной недостаточностью может быть не более 20-ти 70-ти грамм белковой пищи в сутки, естественно в зависимости от реальной степени развития недостаточности почек.
2. Вторым принципом можно назвать – обеспечение необходимой энергоценности диетической пищи, прежде всего, за счет значительного увеличения общего количества потребляемых жиров и полезных углеводов.
3. Третьим принципом считается – необходимость употребление вполне достаточного количества свежих овощей и свежих фруктов. Опять же с учетом белкового, и витаминного состава таковых. Важно учитывать и солевой состав этих продуктов.
4. Четвертным важным принципом питания является соответствующая (полезная) кулинарная обработка разрешенных продуктов, что позволяет улучшить аппетит больного.
5. И последним пятым принципом считается регулировка поступления (либо не поступления) в организм больного соли и жидкости. Что напрямую должно зависеть, от наличия либо полного отсутствия отеков, а так же от величины показателей артериального давления ну и конечно от состояния самих почек.

Врачи подчеркивают важность правильного питания при заболеваниях почек, таких как хроническая почечная недостаточность (ХПН), хронический гломерулонефрит и обострение нефротического синдрома. При ХПН рекомендуется ограничить потребление белка, чтобы снизить нагрузку на почки, при этом важно включать в рацион качественные источники белка, такие как рыба и курица. В случае гломерулонефрита акцент делается на уменьшение соли и жидкости, что помогает контролировать отеки и артериальное давление. При обострении нефротического синдрома врачи советуют придерживаться низкобелковой диеты с высоким содержанием углеводов и жиров, чтобы предотвратить потерю белка и поддержать уровень энергии. Важно также следить за уровнем калия и фосфора в рационе, чтобы избежать осложнений. Правильное меню, составленное с учетом индивидуальных потребностей пациента, может значительно улучшить качество жизни и замедлить прогрессирование заболеваний.

Диета при заболеваниях почек играет ключевую роль в поддержании здоровья и замедлении прогрессирования болезни. При хронической почечной недостаточности (ХПН) важно ограничить потребление белка, чтобы снизить нагрузку на почки, однако не стоит полностью исключать его из рациона. В меню должны преобладать растительные белки, такие как бобовые и орехи. Хронический гломерулонефрит требует контроля за уровнем натрия и калия, поэтому рекомендуется избегать соленых и острых блюд. При обострении нефротического синдрома акцент следует делать на низкобелковую диету, а также ограничить потребление жидкости. Важно также учитывать индивидуальные особенности пациента и консультироваться с врачом или диетологом для составления оптимального меню. Правильное питание может значительно улучшить качество жизни и замедлить развитие заболеваний почек.

Диета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продукты

Питание при острой почечной недостаточности

Острая недостаточность характеризуется внезапным началом и тяжелым протеканием (возможно быстрое сокращение объема выделяемой мочи до нуля). Основные причины возникновения острой почечной недостаточности:

• Проблемы с почечной геодинамикой (например, коллапс).
• Отравление или интоксикация (наиболее частые случаи: отравление ядами, содержащимися в моющих химических средствах; укус ядовитой змеи или насекомого; реакция на какой-либо лекарственный препарат).
• Инфекция.
• Другая болезнь почек.
• Болезнь мочевых путей (например, проблемы с оттоком мочи).
• Травма (например, сильный удар в область почек или удаление одной из них).

Симптомы острой почечной недостаточности:

• Значительное уменьшение объема выделяемой мочи или полное ее отсутствие (олигурия и анурия соответственно).
• Проблемы с работой пищеварительного тракта (тошнота, рвота и так далее).
• Отек конечностей.
• Замедленная (или наоборот слишком быстрая) реакция на внешние раздражители.

1. Начальная.

Длится от воздействия внешнего фактора на функцию почек до появления первых серьезных симптомов. На данной стадии часто возникают проблемы с пищеварительным трактом.

2. Олигоанурическая.

Характеризуется значительным уменьшением или полным прекращением выделения мочи. В некоторых случаях значительное количество мочевины (и других веществ, являющихся конечными при протекании обмена веществ) поступает в кровь, что приводит к интоксикации организма.

3. Восстановление.

Постепенное улучшение работы почек. При этом улучшается работа и других систем организма: сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательного аппарата и так далее.

4. Выздоровление.

Вопрос-ответ

Продукт №1 при болезнях почек. Как поддержать здоровье почек👀

Какая диета при гломерулонефрите

При обострениях нефритов (пиелонефрит, гломерулонефрит и т. Д. ) в период выздоровления и период ремиссии хронических заболеваний почек рекомендуют придерживаться диеты №7 по Певзнеру.

Какая диета при нефротическом синдроме?

Если развивается нефротический синдром (наличие отеков и потеря белка с мочой), то назначается диетический «Стол № 7в». Этот рацион питания нацелен на восстановление белка в организме, поэтому его можно употреблять в количестве 115–125 г в сутки.

Питание при заболевании почек

Какую диету должен соблюдать больной с почечной недостаточностью

Авокадо, бананы, дыни, апельсины, чернослив и изюм, Артишоки, тыква, шпинат, картофель, помидоры, Цельнозерновые продукты, гранола, макароны из твердых сортов пшеницы, Бобовые, коричневый и дикий рис, орехи, Обогащенные калием молочные продукты.

Какой стол при нефротическом синдроме?

Потребление белка ограничено: допустимы нежирные рыба и курица, молочные продукты, яйца, Минимизируйте объем продуктов, содержащих калий и фосфор, Рацион обогащают сложными углеводами: разрешаются цельнозерновые каши, макароны из твердых сортов пшеницы.

Советы

СОВЕТ №1

Сократите потребление соли. Уменьшение соли в рационе поможет снизить нагрузку на почки и предотвратить задержку жидкости в организме. Используйте специи и травы для придания вкуса блюдам вместо соли.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на белковую пищу. При хронической почечной недостаточности важно контролировать количество белка в рационе. Предпочитайте нежирные источники белка, такие как курица, рыба и бобовые, но обязательно проконсультируйтесь с врачом о допустимых нормах.

СОВЕТ №3

Увлажнение и контроль жидкости. При заболеваниях почек важно следить за потреблением жидкости. Обсудите с врачом, сколько жидкости вам нужно, и старайтесь избегать избыточного потребления, чтобы предотвратить отеки и другие осложнения.

СОВЕТ №4

Составьте сбалансированное меню. Включайте в рацион разнообразные продукты, богатые витаминами и минералами, такие как овощи и фрукты, но учитывайте их содержание калия и фосфора, чтобы не перегружать почки. Лучше всего проконсультироваться с диетологом для составления индивидуального плана питания.